Himbeermarmelade
Himbeermarmelade
Bereit in: 30min
Schwierigkeit: 3
Zutaten
- Himbeeren
- Zucker
- evt. etwas Zitronensaft
Zubereitung
- Kochen Sie zunächst einige gut verschließbare Gläser mit
kochendem Wasser ab und waschen sie die Himbeeren
-
Geben Sie diese je nach Geschmack ca. halb so viel Zucker
in einen Topf, kochen Sie das gas Ganze auf und lassen Sie die
Marmelade nun unter durchgängigem Rühren so lange köcheln, bis
die Masse etwas dickflüssiger.
-
Füllen Sie nun die doch heiße Marmelade in ihre Gläser ab,
verschließen Sie sie gut und stellen Sie die Gläser für
etwa 15 Minuten auf den Kopf.
